Детектируемость материалов: что видит рентген и металлодетектор
Разбираем по каждому типу загрязнителя, виден ли он рентгеном и металлодетектором в пищевой продукции, почему именно так с точки зрения физики и что делает оборудование на производственной линии. Металлодетектор ловит только металл; рентген видит по плотности гораздо более широкий спектр включений. Пороги обнаружения — ориентиры: точные значения подтверждаются на образцах вашего продукта.
Сравнение: что видит рентген и металлодетектор
| Материал | Рентген | Металлодетектор |
|---|---|---|
| Металл | виден | виден |
| Фольга (как упаковка) | прозрачна — продукт виден сквозь неё | плохо / мешает |
| Стекло | виден | не обнаруживает |
| Камень и минералы | виден | не обнаруживает |
| Кость | частично | не обнаруживает |
| Плотный пластик | частично | не обнаруживает |
| Резина | частично | не обнаруживает |
Металлодетектор ловит только металл. Рентген видит по плотности гораздо более широкий спектр включений. Пороги — на тест-образцах вашего продукта.
Фольга в таблице — в роли упаковки: рентген видит продукт сквозь неё, а металлодетектор «слепнет». Обрывок фольги как загрязнитель — наоборот: почти невидим рентгену, но обнаруживается металлодетектором.
Фольга — двойной случай. Как упаковка она не мешает рентгену (он видит продукт сквозь неё), но «ослепляет» металлодетектор. Как загрязнитель — наоборот: кусочек тонкой фольги почти невидим рентгену и уверенно обнаруживается металлодетектором. А стекло, камень и кость видит только рентген — металлодетектор их не обнаруживает в принципе.
Металл — единственный тип загрязнителя, который надёжно ловят оба метода. Металлодетектор — прямой и самый экономичный барьер прот…
Подробнее →Рентген видит продукт сквозь пищевую фольгу — тонкий алюминий слабо поглощает излучение, поэтому содержимое и посторонние включени…
Подробнее →Стекло видит только рентген — металлодетектор его не обнаруживает в принципе. Высокоминеральное (обычное тарное) стекло на снимке …
Подробнее →Камень и минеральные включения видит рентген — по плотности они контрастнее продукта. Металлодетектор их не обнаруживает вообще. Ч…
Подробнее →Кость в мясе, птице и рыбе — это физическая опасность (инородное тело) по ХАССП, и торговые сети её контролируют. Рентген видит ко…
Подробнее →Рентген видит плотный пластик и ПВХ достаточно уверенно, а тонкий низкоплотный пластик (плёнка ПЭ/ПП) — плохо: он мало отличается …
Подробнее →Резину рентген видит хуже пластика: низкоплотная резина по плотности близка к продукту и даёт слабый контраст, плотная — видна луч…
Подробнее →Не уверены, поймает ли система ваш загрязнитель?
Инженер подберёт метод и модель под ваш продукт и упаковку и пришлёт письменный расчёт с оценкой обнаружения. Финальную чувствительность подтверждаем на ваших тест-образцах при пусконаладке.