Упаковочные машины для пищевого производства
Запайщики лотков (трейсиллеры) Ishida QX с газовой средой MAP и skin-упаковкой — для готовой еды, мяса и салатов. Вертикальные упаковочные автоматы (VFFS) в связке с мультиголовочным дозатором — для снеков, заморозки и сыпучих. Термоформеры Etra Pack — лоток формуется из рулона плёнки: вакуумная упаковка мяса, сыра и деликатесов. Подбор под продукт, пусконаладка, сервис и ЗИП в России.
Трейсиллеры Ishida QX — запайка лотков
Трейсиллер герметично запаивает лоток плёнкой — при необходимости с заменой атмосферы (MAP) или в обтяжку (skin). Актуальная линейка Ishida — три машины: от компактной QX-500 до двухдорожечного флагмана QX-1100-Flex. Все три поддерживают форматы Seal Only, MAP и Skinpack на одной машине — формат меняется сменой оснастки: у QX-500/800 — кассетной, менее чем за 5 минут; у QX-1100-Flex смена автоматизирована (время — по запросу).
Отдельная страница трейсиллеров: сравнение моделей, MAP/skin и подбор →
Ishida QX-500
- До 100 лотков/мин, 1–4 оттиска в оснастке
- Воздушное охлаждение — не нужны сжатый воздух и вода (кроме режима skin)
- Смена оснастки менее 5 минут
- Лотки шириной до 300 мм, высотой до 120 мм
- ПО мониторинга производства Sentinel 5.0
Ishida QX-800
- До 7 оттисков в оснастке — выше производительность за цикл
- Патентованная система передачи лотков — точная запайка без потерь продукта
- Низкопрофильная компоновка, хорошая обзорность линии
- Смена оснастки менее 5 минут
- ПО мониторинга производства Sentinel 5.0
Ishida QX-1100-Flex
- Single Lane — до 105 лотков/мин, лотки до 400 мм
- Twin Lane — до 210 лотков/мин
- SDL — две независимые дорожки в одном корпусе, до 50% экономии площади
- Отключение повреждённого оттиска без остановки машины
- Встроенное смешивание и анализ газовой смеси для MAP
Значения — по официальным данным производителя; реальная скорость зависит от лотка, режима и оснастки. Более ранние модели линейки (QX-300/775/900-Flex) выведены из актуального каталога Ishida — по ним консультируем отдельно.
Запайка, газовая среда и skin — что выбрать
Seal Only — простая запайка
Лоток герметично закрывается плёнкой без замены атмосферы. Самый быстрый режим: у QX-500/800 — до 25 циклов в минуту.
Когда: короткий срок реализации, заморозка, продукты без чувствительности к кислороду.
MAP — модифицированная газовая среда
Воздух в лотке заменяется газовой смесью (газовый флаш или вакуум-газ) — продлевается срок годности охлаждённых продуктов. У QX-500/800 — до 17 циклов в минуту.
Когда: охлаждённое мясо, готовые блюда, салаты — нужен срок годности в рознице.
Skin — вакуумная «вторая кожа»
Плёнка обтягивает продукт по форме, фиксируя его в лотке. Премиальная выкладка (в том числе вертикальная) и защита от заветривания.
Когда: стейки, рыба, деликатесы — премиум-сегмент и длительный срок хранения.
Герметичность шва — это тоже контроль качества
Негерметичный шов сводит MAP на нет: газовая смесь уходит, срок годности «схлопывается». Стабильную запайку дают исправная оснастка и чистая зона шва, а проверить её на выходе помогает рентген-инспекция — она выявляет частицы продукта в зоне запайки, из-за которых шов негерметичен (ориентир — от ~1 мм; порог зависит от продукта и плёнки и подтверждается на тест-образцах).
Вертикальные упаковочные машины (VFFS)
VFFS-автомат формирует пакет из рулона плёнки прямо на машине: плёнка сворачивается в рукав, сверху падает порция от мультиголовочного дозатора, машина запаивает швы и отрезает готовый пакет. Это классика упаковки снеков, заморозки, круп и кондитерки: компактно, быстро, один оператор на линию. Форматы — от простой «подушки» (pillow) до пакетов с боковыми складками (gusset) и плоским дном (block-bottom).
Отдельная страница вертикальных машин: форматы пакетов и подбор →
Ishida INSPIRA
верхний сегмент- Три режима привода челюстей: до 250 пак/мин (роторный), до 160 (box-motion), до 120 (старт-стоп)
- Пакеты шириной до 330 мм; форматы pillow, gusset, block-bottom, flat-bottom, цепочки пакетов
- Автостыковка рулонов плёнки без остановки машины (Autosplice)
- Контроль качества шва (smart jaw seal), выравнивание плёнки по меткам печати
- Совместимость с перерабатываемыми упаковочными материалами
Ishida ATLAS-B
рабочая лошадка- До 200 пак/мин в зависимости от конфигурации; пакеты до 330 мм
- Одинарная и парная (twin jaw) конфигурации роторной запайки
- Сервоприводы с прецизионными датчиками нагрузки, быстрая смена и центровка плёнки
- Экономия плёнки за счёт продвинутого stripping-механизма
- Форматы: pillow и типовые снековые форматы
Оба автомата бесшовно интегрируются с мультиголовками Ishida CCW — линия «дозатор + упаковщик» от одного производителя. Скорости — паспортные максимумы на эталонных условиях; стендап-пакет с зип-замком (дой-пак) у вертикальных автоматов Ishida в открытых материалах не заявлен — если этот формат ключевой, обсудите задачу с инженером.
Термоформеры — лоток формуется из плёнки
Третий путь между готовым лотком и пакетом: термоформер формует лоток из рулона нижней плёнки, продукт укладывается в ячейки, верхняя барьерная плёнка запаивается под вакуумом. На заметных объёмах рулон дешевле готовых лотков, формат меняется заменой матрицы. Линейка Etra Pack WOX (Турция) — четыре машины от компактной до промышленной, 8–10 циклов/мин.
Отдельная страница термоформеров: линейка WOX и подбор →
Etra Pack WOX 260
универсал- Плёнка 150–700 мм, толщина 100–1000 мкм — от мягкого вакуума до жёсткого лотка
- Рулон нижней плёнки до 300 кг — реже перезарядка
- Полный цикл на одной машине: формовка, наполнение, вакуум, запайка, вырубка
- Промышленный формат — WOX 260 XL (плёнка 422–700 мм)
Etra Pack WOX 205 / 240
компакт и серединаПроизводительность в упаковках/мин зависит от числа гнёзд матрицы под ваш лоток — считается при подборе. Etra Pack — действующий производитель (Стамбул, Турция), поставка напрямую, без параллельного импорта.
Лоток или пакет — как выбрать машину
| Задача | Упаковка | Машина |
|---|---|---|
| Готовые блюда, охлаждённое мясо, салаты с MAP | лоток + плёнка | Трейсиллер QX |
| Стейки, рыба, деликатесы премиум | лоток + skin | Трейсиллер QX (skin-оснастка) |
| Вакуумная упаковка больших тиражей: нарезка, деликатесы, сыр | лоток формуется из плёнки | Термоформер Etra Pack WOX |
| Снеки, заморозка, крупы, кондитерка | пакет pillow/gusset | VFFS + мультиголовка |
| Полка «стоя»: корма, орехи, сухофрукты | block-bottom / flat-bottom | VFFS Ishida INSPIRA |
| Типовые снековые задачи на высокой скорости | pillow-пакеты | VFFS ATLAS-B (twin jaw) |
Ориентир, не приговор: финальный выбор зависит от продукта, срока годности, требований сети и бюджета — инженер предложит конфигурацию с обоснованием.
Место упаковочной машины в линии
Маркировка ставится прямо на упаковщик
Термотрансферный принтер (TTO) встраивается в VFFS-машину или трейсиллер и печатает дату, партию и код «Честного знака» прямо на плёнке — до формирования пакета. Если вы планируете линию целиком, узел маркировки логично подбирать вместе с упаковочной машиной.
Отрасли
Поставка, ввод в эксплуатацию и сервис
Инженерный подбор
Машина под ваш лоток или пакет: формат, оснастка, режимы MAP/skin, стык с дозатором и маркировкой. Письменный расчёт.
Доставка и EAC
Поставка оборудования в Россию, таможенное оформление, декларации соответствия ЕАС.
Пусконаладка и обучение
Монтаж, настройка форматов и газовых режимов под ваши продукты, обучение операторов.
Сервис и ЗИП в РФ
Плановое ТО, срочный выезд, оснастка и запчасти в России. Главный риск — не цена, а простой: инженер и ЗИП здесь.
Частые вопросы
Можно ли делать запайку, MAP и skin на одной машине?+
Да. У Ishida QX-500, QX-800 и QX-1100-Flex все три формата официально заявлены для одной машины — переключение выполняется сменой оснастки: у QX-500/800 — кассетной, менее чем за 5 минут; у QX-1100-Flex смена автоматизирована (время — по запросу).
Сколько лотков в минуту реально запаивает трейсиллер?+
Паспортные максимумы: QX-500 — до 100 лотков/мин, QX-1100-Flex — до 105 (одна дорожка) и до 210 (две дорожки). Фактическая скорость зависит от формата лотка, режима (MAP медленнее простой запайки: 17 против 25 циклов/мин у QX-500/800) и числа оттисков — её считаем в подборе под ваш продукт.
Как VFFS-машина стыкуется с дозатором?+
Мультиголовочный дозатор ставится над упаковщиком: порция сбрасывается в формируемый рукав плёнки в такт работе машины. Ishida проектирует вертикальные автоматы под собственные мультиголовки — линия получается «родной»; стык машин разных брендов тоже возможен и проверяется по модели дозатора.
Нужен стендап-пакет с зип-замком (дой-пак) — какая машина?+
У вертикальных автоматов Ishida (INSPIRA, ATLAS-B) формат дой-пак в открытых материалах не заявлен: базовые форматы — pillow, gusset, block-bottom, flat-bottom и цепочки пакетов. Если стендап-пакет с зип-замком — ключевое требование, опишите задачу инженеру: подберём решение под ваш формат и честно скажем, каким оборудованием оно закрывается.
Паспортная скорость — это скорость на моём продукте?+
Нет. Цифры производителя — максимумы на эталонных условиях. Реальная производительность зависит от продукта, порции, плёнки и формата. Честный путь: инженерный расчёт под вашу задачу с подтверждением на пусконаладке.
Смотрите также
Подберём упаковочную машину под ваш продукт
Опишите продукт, упаковку (лоток или пакет) и желаемую скорость — инженер предложит машину, оснастку и режимы и пришлёт письменный расчёт.