ФОТО КРУПНЕЕ
Ishida · Fresh Food WeigherДозирование
Весовой дозатор Ishida Fresh Food Weigher (FFW)
Fresh Food Weigher (FFW) — линейка комбинационных весовых дозаторов Ishida на платформе CCW-R2 для продуктов, которые не проходят через автоматическую мультиголовку: липких, слипающихся, легко повреждаемых. Машина выпускается в автоматическом и полуавтоматическом исполнении: в полуавтомате один-два оператора раскладывают продукт по подающим лентам, дальше машина сама собирает комбинацию бункеров, максимально близкую к целевому весу. Три модели — на 6, 8 и 12 головок — закрывают навески от 20 г до 3 кг при заявленном производителем перевесе менее 1%.
Поставщик оборудования Ishida в России
PDFДаташит модели на русском3 стр. · 676 КБ · ред. 1.0 от 05.09.2026СкачатьОсобенности и преимущества
Комбинационное взвешивание «трудных» продуктов
Свежее мясо, креветки или творог вибропитатель автоматической мультиголовки равномерно распределить не может. В FFW продукт идёт по лентам-питателям — в полуавтоматическом исполнении его раскладывают 1–2 оператора, — а комбинационное взвешивание выбирает набор бункеров, ближайший к целевому весу: от 20 г до 3 кг по моделям.
Конструкция против налипания
Скребковые двери бункеров и скребковые затворы приёмных конвейеров, пластиковые бункеры с рифлёными внутренними стенками — липкий продукт не зависает на тракте. Контактные детали снимаются и моются без инструмента, корпус — IP65 (защита от пыли и струй воды).
Быстрая переналадка и контроль
Сенсорный пульт RCU 12,1 дюйма хранит до 200 пресетов — смена продукта сводится к выбору рецепта. Пакет отчётности Sentinel Reporting Pack производитель включает бессрочно; опционально — автоматическая подача продукта для сокращения числа операторов, а также удалённая техподдержка, экспресс-диагностика и упреждающий контроль работы.
Технические данные
- Платформа / модели
- CCW-R2: 106WB (6 голов), 108WB (8 голов), 112WB (12 голов)
- Исполнения линейки
- автоматические и полуавтоматические машины (выбор под задачу производства)
- Скорость взвешивания
- до 35 / 40 / 70 взв/мин (6 / 8 / 12 голов)
- Диапазон целевого веса
- 20–500/1000 г (6 и 12 голов); 50–1500/3000 г (8 голов)
- Объём одного сброса
- до 2,5 л (6 и 12 голов); до 3,5 л (8 голов)
- Макс. длина куска продукта
- 70 мм (6 и 12 голов); 180 мм (8 голов)
- Настройка весового предела на головку
- 400 или 800 г (6 и 12 голов); 1050 или 2100 г (8 голов)
- Минимальная градация
- 0,1 г при пределе 400 г и 0,2 г при 800 г (6 и 12 голов); 2,0 г при 1050 г и 4,0 г при 2100 г (8 голов)
- Весовые ячейки
- тензодатчики Ishida double-beam, 200 г на голову
- Управление
- сенсорный пульт RCU 12,1", до 200 пресетов
- Степень защиты
- IP65; контактные детали моются без инструмента
- Число операторов
- 1–2; опция автоподачи сокращает потребность
- Габариты (A × B × C по схеме брошюры)
- 1395 × 900 × 1510 мм (6 голов); 2315 × 940 × 1600 мм (8); 2580 × 900 × 1510 мм (12)
- Масса машины
- ок. 300 кг (6 голов); ок. 500 кг (8 и 12) — зависит от набора опций
- Электропитание
- 200–240 В, 50/60 Гц, 1 фаза
- Потребляемая мощность
- 0,64 кВт (6 голов); 1,0 кВт (8); 1,4 кВт (12)
- Сжатый воздух
- 80 / 120 / 150 л/мин (ANR) при 0,5 МПа (6 / 8 / 12 голов); нужен влагозащищённым исполнениям, компрессор — на стороне заказчика
- Соответствие
- CE / RoHS
- Мониторинг производства
- Sentinel Reporting Pack (включён производителем бессрочно); опционально — удалённая техподдержка, экспресс-диагностика и упреждающий контроль
Даташит модели
Техническое описание на русском языке: характеристики, применение и условия поставки на одном развороте — чтобы приложить к заявке или отправить коллегам.
Характеристики сверены с технической документацией производителя — источники перечислены на последней странице документа.
FFW рассчитан на продукты, которые «не дружат» с автоматической подачей: липкие, влажные, слипающиеся, легко повреждаемые. По материалам производителя это печень, маринованное мясо, мясные кубики и лардоны, равиоли, креветки, нарезанные фрукты, творог, кубики сыра, мидии и водоросли. Комбинационное взвешивание собирает навеску из нескольких бункеров — точнее и быстрее ручной фасовки на столах.
- Перевес менее 1% (заявление линейки) вместо «щедрой» ручной навески
- Стабильная фасовка липких продуктов, которые не проходят через автоматическую мультиголовку
- 1–2 оператора на станции вместо ряда ручных весов (полуавтоматическое исполнение)
- Смена продукта по пресету — до 200 рецептов в памяти RCU
- Санитарная мойка контактных деталей без инструмента — меньше простоя между сменами
Отрасли и задачи
FFW создан под свежие «трудные» продукты, которые вибропитатель автоматической мультиголовки равномерно не распределит. В мясопереработке — печень, маринованное мясо, мясные кубики и лардоны; в рыбе и морепродуктах — креветки и мидии; в молочке — творог и кубики сыра; в готовых блюдах и полуфабрикатах — равиоли и свежие нарезки. Применимость к вашему продукту подтверждается по тест-образцу.
Модели линейки FFW
Три модели на платформе CCW-R2 отличаются числом весовых головок, скоростью, объёмом бункеров и допустимым размером куска. Эта карточка охватывает всю линейку — конкретная модель подбирается под ваш продукт и навеску.
| Модель | Головки · скорость | Навеска |
|---|---|---|
| CCW-R2-106WB | 6 голов · до 35 взв/мин | 20–500/1000 г |
| CCW-R2-108WB | 8 голов · до 40 взв/мин | 50–1500/3000 г, куски до 180 мм |
| CCW-R2-112WB | 12 голов · до 70 взв/мин | 20–500/1000 г |
Ввод в эксплуатацию и поддержка в РФ
Таможенное оформление и пакет документов ЕАС, доставка до площадки, монтаж и пусконаладка на вашей линии, обучение операторов и технологов, плановое ТО. Точность и производительность на вашем продукте подтверждаем по тест-образцу до отгрузки.
Частые вопросы
Чем дозатор FFW отличается от автоматической мультиголовки Ishida CCW? +
Это одна платформа CCW-R2, но тракт FFW рассчитан на липкие и слипающиеся продукты (свежее мясо, креветки, творог), которые вибропитатель автоматической мультиголовки равномерно распределить не может: ленты-питатели, скребковые двери бункеров и рифлёные пластиковые бункеры вместо вибролотков. Производитель выпускает FFW в автоматическом и полуавтоматическом исполнении — в полуавтомате продукт по лентам раскладывает оператор. Дальше принцип тот же: комбинационное взвешивание выбирает набор бункеров, ближайший к целевому весу.
Для каких продуктов подходит FFW? +
По официальным материалам Ishida: печень, равиоли, маринованное мясо, мясные кубики, лардоны, креветки, нарезанные фрукты, творог, кубики сыра, мидии, водоросли. Применимость и конфигурация под ваш продукт (размер куска, температура, целевая навеска) уточняются по даташиту и подтверждаются на тест-образце.
Какой перевес реально получить? +
Производитель заявляет перевес (giveaway) менее 1% для линейки FFW в целом — это показатель линейки, а не гарантия для каждого продукта: числовой точности в граммах Ishida по линейке не публикует. Достижимый результат зависит от формы куска, плотности продукта и условий подачи, поэтому для вашего продукта точность подтверждается по тест-образцу до покупки.
Сколько операторов нужно на FFW? +
Производитель заявляет не более 1–2 операторов на машину: они равномерно раскладывают продукт по подающим лентам в полуавтоматическом исполнении. Опция автоматической подачи продукта сокращает потребность в операторах ещё сильнее — числовых значений для неё производитель не приводит.
Ishida не работает в России напрямую — что с поставкой и гарантией? +
Мы поставляем оборудование Ishida под заказ с таможенным оформлением и документами ЕАС. Заводскую гарантию вендора на территории РФ не обещаем: гарантийные и сервисные обязательства — пусконаладка, обучение, ТО и поставка запчастей — берёт на себя поставщик, и они фиксируются в договоре. Сроки поставки конкретной модели — по запросу.